• Amit e világon hagyunk…

    Amit e világon hagyunk…

    Az Újköztemetőben, egyházi szertartás mellett helyezték örök nyugalomra dr. Weninger Antalné – sokan Weninger Varga Ilonaként ismerték – ikonfestő művész, hittanár földi maradványait augusztus 10-én. Bővebben...
  • Lazítás a tóparton

    Lazítás a tóparton

    Általában igaz, hogy a nyári hónapok – külföldön, belföldön, tengerparton vagy a hegyekben – a pihenés, üdülés, a családok közös programjainak ideje. Itthon meg uborkaszezon van, mondják. Ezen kíván segíteni egy könnyed nyári rendezvény az újhegyi Mély-tónál augusztus 9-én. Bővebben...
  • 1
  • 2
Napi kiemelt
2012
máj.
02

Halászlé verseny: döntetlen!

Írta: Oszvald György

halmaj B 366leadA tavalyi nagy sikerű „halmajális” töretlen lendülettel folytatódott az idén is. Mintegy harminc csapat, baráti közösség főzte saját receptek alapján a szegedi és bajai – kizárólag ez a legjobb! – halászleveket! Nonstop gyerekprogramok, virtus-vetélkedő nagyoknak, színvonalas színpadi előadások, koncertek tarkították a bőséges programot.

 

 

   Ki ne emlékezne - főleg - az idősebb korosztály tagjai közül a májusi ünnepet köszöntő mozgalmi dalra: „Itt van május elseje/Énekszó és tánc köszöntse!/Zengés dalol az élet/Szállj csak zeneszó, ének… " Nem folytatom! Talán a következő sor már idejét múlta... Habár, az interneten olvasva a kora reggeli híreket, az ünnep, a munka ünnepe összefolyt a napi politikával. Jóllehet, ifjú koromban még kötelező volt reggel nyolcra beérni a gyárba, a munkahelyekre – sör és frissen főtt virsli várta dolgozókat – és a gyülekező után indulás a kijelölt pontra a felvonuláshoz. Szó se róla, szép emlékek, részben… A délután meg nemigen különbözött a jelenlegitől: mindenhol lacikonyha, sörös sátrak, körhinta…

 

   Kőbányán más arcát mutatta a kánikulával beköszöntő majális! Délelőtt tíz óra. A Kőér utca – Óhegy utca körforgalmi csomóponttól a Csősztoronyig parkoltak az autók a Kőér utca mindkét oldalán. Sőt, a Csősztoronynál a rendőrök már nem is engedték a járműveket ráfordulni a Dér utcára, tekintettel annak telítettségére!

  halmaj K 000

Ízelítő a virtus-vetélkedő állomásaiból

   Az ünneplőket jól szerkesztett tér és program várta. A park hátsó részében, a szokásos helyén a színpad, a rá merőleges „Fő utca” egyik oldalán versenyzők, szervezők sátrai, a másikon a Virtus-vetélkedő színhelyei, kicsit közelebb a színpadhoz az „ami a szemnek, szájnak ingere részleg” mindkét oldalon. Az oldalsó-hátsó fertályon, a fák között rotyogtak a bográcsok, s aki nem a főzéssel múlatta az időt, az pihent, élvezte a baráti társaságot. A park külső körén a gyerekek birodalmát építették fel a szervezők: körhinta, állatsimogatás, lovaglás a kezes bárányként viselkedő pónik hátán, hullámvasút, dodzsem, céllövölde. Politika, beszédek, korán kezdett választási kampány sehol! S így van ez jól: a munka napját ünnepelték a kőbányai emberek! Dallal, tánccal, gyerekekkel, családdal, barátokkal.

 

   halmaj A 055Kétségtelen, a halfogyasztás kultúrája érdekében tett erőfeszítések beértek. Míg tavaly főleg néhány nyugdíjasklub asszonyai tüsténkedtek, addig az idén majd’ harminc csapat nevezett a halászlé főző versenyre. Változott a zsűri is: Kozik József, a Torockó Vendéglő tulajdonosa, Gyarmati Károly mesterszakács, a Giorgo Perlasca Vendéglátóipari SZKI tanára, Benkő László zenész, Liszt Ferenc-díjas előadóművész, az Omega együttes vezetője, Zsidek László ízmester, Dési János tévériporter, Frank Sándor Venesz-díjas mesterszakács és Pápics Viktor, a bajai halászlevek specialistája pontozták az ízeket, zamatokat.

   Nem lehetett kihagyni a sztárvendég jelenlétét, s ha már két vidék összebékítéséről szólt a fáma, a 10kerkult.hu arról kérdezte Benkő Lászlót, hogyan, milyen szempontok alapján választ a halászlevek közül? „Mindenek előtt az állagát vizsgálom meg, kicsit fel kell kavarni, hogy mennyire tiszta, mennyire átszűrt. Ebből az is kiderül, mennyire gazdag a halászlé. Aztán egy pici darabot le kell csípni a halból. halmaj B 315A puhasága, omlóssága, no és az íze megmondja, hogyan harmonizál a hozzávalókkal.” – magyarázta Benkő. (képünkön balról a harmadik) Csipetkével vagy anélkül? Csípős legyen vagy sem? Ezekre azt válaszolta, hogy a csipetke  vidékfüggő, tud olyanról is, ahol kevés futtatott nokedlit is raknak a lébe, de ettől függetlenül az a jó, ha mértéktartóan csípős. „Ez olyan magyaros íz” – mondta, s ezzel Kozik József (a képen balról a harmadik) is egyetértett. Érdeklődésünkre azt fejtegette, hogy minél több halból készül a halászlé, annál jobb lesz az íze. Benkő szaporán bólogatott, s felidézett egy esetet. Olaszországban, Velencében járt, s kíváncsiságból megkóstolt egy ottani halászlét – „mondjuk inkább csak hallének!” – nevetett. „ Olyan semmi íze volt, nem is tudtam megenni! Persze, az lehet, hogy ők így szokták meg, s nekik ez volt a jó.”

  

   halmaj C 017Az eredményhirdetésre Fehér István és zenekara (képünk) magyarnóta blokkja előtt került sor a színpadon. (Némi gondolattársítással: jó ebédhez szólt a nóta.) A győztes halászlét a Boszi kétfős csapata nyerte el a zsűritől. 

   

   Az egész napos programból kitűnt a KSC ifjú sakkozóinak sikeres megjelenése. A kézműves foglalkozásoknak helyet adó hatalmas sátor egyik végében sorakoztak a sakktáblák, bárki beülhetett egy partira, hogy aztán a hét-nyolc éves apróságok néhány perces játék után felállásra kényszerítsék a bátor próbálkozót. Bájos, kaján mosollyal közölték ugyanis velük a matt kétségbe vonhatatlan tényét. Nem kímélték sem a polgármestert, sem a Szent László Gimnázium tévés stábját sem! Révész Máriusz, a sakk-program legfőbb kerületi patrónusa nem kis büszkeséggel mutatott be mindenkit a színpadon, hangsúlyozva a fiatalok tehetségét, kitartását!

 

   halmaj C 123A majális csúcsa kétségtelenül Horváth Charlie (középen), Kőbánya díszpolgárának esti koncertje volt. Pár perccel az előadás kezdete előtt az alkalmi back-stage mellett néhány rajongójával fotózkodott, de amint egy rövid interjúra kértük, készségesen válaszolt kérdéseinkre. „Megtisztelő és felemelő érzés itthon koncertezni. Emlékeim szerint talán hat éve léptem fel ugyanitt, szintén május elsején. Igaz, már néhány éve elköltöztem Kőbányáról, de az ifjúságomat nem lehet kitörölni. A mai napig itt lakik Póka Egon barátom, Deák Bill kapitány, és Egon zenestúdiójában többen is tanítanak, akiket tanárként és kollégaként is tisztelek.” Több évvel ezelőtt volt szerencsém jelen lenni a New Orleans Music Clubban, ahol Hofi Géza adta át Charlie-nak a platina lemezt. Megemlítem a kedves emléket, amire Charlie azonnal reagált. „Akkor még volt teljesítmény a lemez mögött, nem ötezer eladott darab után osztották az elismerést. Eddig harminchét lemezem jelent meg, s azt tervezem, hogy ez évben, mivel hatvanöt éves leszek, egy december végi élő koncertes lemezfelvételt hozok össze. Ez amolyan életműféle lesz, négy lemezből álló album, ahol mindegyik CD elejére két-két új szerzeményt éneklek majd fel.”

    Arra volt még idő, hogy sikert kívánjak a koncerthez, s élvezzem az előadást. A közel két órás koncert osztatlan elismerést aratott, több alkalommal is együtt fújta a közönség a nótákat Charie-val.

 

Cikkünkhöz képgalériák tartoznak,  ITT  és ITT érhetők el. 

fotó: 10kerkult.hu/OGY

10ker lapfej

Kőbánya

Nolám! Mennyi is az annyi?

Nolám! Mennyi is az annyi?

2018.08.14. | Oszvald György

A több helyen is, az útkereszteződéseknél meglehetősen furcsára – mondhatjuk azt is, hogy szabálytalanra – sikerült parkolósávok felfestését egy konkrét helyszínen ma (vagy lehet, hogy tegnap) módosították. Nem zárjuk ki, hogy ezt máshol is megtették, de jól tették, mert az...

Művelődés

Szerenád a hivatalban

Szerenád a hivatalban

2018.08.15. | Oszvald György

A Tutta Forza Zenekar két kiváló művésze, Könyves-Tóth Mihály és Renczés Balázs a főszereplője annak a különleges koncertnek, melyet a Polgármesteri Hivatal Átriumában rendeznek augusztus 16-án 18.00 órai kezdettel.

Budapest

Búzakoszorú a bazilikában

Búzakoszorú a bazilikában

2018.08.06. | szerk

A Szent István-bazilikában állították ki a Magyarok kenyere – 15 millió búzaszem program keretében a Kárpát-medencei magyar gazdák által gyűjtött búzából készült aratókoszorút.

Magyarország

Állatkertek éjszakája augusztus végén

Állatkertek éjszakája augusztus végén

2018.08.09. | Oszvald György

Augusztus 31-én rendezik meg idén az Állatkertek éjszakája nevű országos rendezvénysorozatot, amelyre 12 magyarországi állatbemutató hely készül változatos és izgalmas esti programokkal.

Suli

Porcelánfestés a nyári tábor programjában

Porcelánfestés a nyári tábor programjában

2018.08.05. | Oszvald György

A Janikovszky Éva Általános Iskola az egyik bázisa a nyári napközis táboroknak. Az itt töltött időt sok-sok színes programmal gazdagítják a szervezők, melyek közül talán a legérdekesebb a porcelánfestés. Ehhez...

Sport

Késely Ajna első nemzetközi érme a felnőtteknél

Késely Ajna első nemzetközi érme a felnőtteknél

2018.08.04. | szerk

Megszületett az első magyar érem a Glasgow-ban zajló multisport Európa-bajnokság úszóversenyein: Késely Ajna szombaton 800 méter gyorson második helyen végzett – jelentette Göbölyös Gábor, az MTI különtudósítója nem sokkal a...

Szerintem

  • Tartózkodáselemzés

    A Kőbányai Képviselő-testület április 19-ei ülésén – immár harmadik hónapja – továbbra sem született meg a várva várt kedvező döntés a Bihari utca 8/C-ben lakó, normális életet élő, senkinek nem tartozó, határozott időtartamú szerződéssel bíró bérlők ügyében. Kétségtelen, Tóth Balázs (LMP) képviselő rendületlenül igyekszik rávenni képviselő társait, hogy gondolják végig a javaslatait, s ha átmenetileg is, de döntésükkel segítsék több család hajléktalanná válásának megelőzését.

    Bővebben...

  • A hét műtárgya
  • A hét képe
  • A hét írása

 Szószék - kőbányai Szent László templom

SZTL 444

 fotó: Oszvald György

  Bori

 

freinet 2nd A 421

 

 

 fotó: Oszvald György 

Molecz Ági: Kisfiam – 2.

 

Állatkerti sétánk végén a kijáratnál, a gyerekek nagy örömére lufiárus kínálta színes csokorba kötött portékáját, Óvodáskorú kisfiam is kért egyet, egy „színűt”.

   – Milyet, kicsikém? – kérdeztem, Pirosat?

   – Nem.

   – Kéket?

   – Nem.

   – Zöldet?

   – Nem.

   – Na jó, jó – fogyott el a türelmem, de hát milyen színűt szeretnél?

   – Hát, olyat! Színűt! – és a nyomaték kedvéért dobbantott a lábával. Utoljára próbálkoztam.

   – Fehéret kérsz? A gyerek erre elpityeredett.

   – Nem érted? Színűt kérek! – és most már toporzékolt mérgében, hogy milyen értetlen vagyok.

     

Bővebben...

10ker-AD-700x100